Pazartesi , Ekim 23 2017
Anasayfa / Yemek Tarifleri / Soğanlı Ekmek Tarifi

Soğanlı Ekmek Tarifi

Soğanlı Ekmek Tarifi Malzemeleri:

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı kuru maya
  • 6 su bardağı un
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için malzemeler

  • 3 adet kurutulmuş kırmızı biber
  • 6 dal taze soğan
  • 2 adet haşlanmış patates
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım su bardağı siyah zeytin
  • Yarım su bardağı beyaz peynir

Soğanlı Ekmek Tarifi Yapılışı:

  • Kuru biberi ılık suda bekletin.
  • Bir kabın içinde ılık sütle mayayı eritin.
  • Süt, yumurta, yoğurt, sıvıyağ, tuz ve un koyun.
  • Yoğurup yumuşak bir hamur tutun.
  • Hamuru üstü kapalı olarak en az 30 dakika dinlendirin.
  • İyice yıkadığınız yeşil soğanları ayıklayıp, ince ince kıyın.
  • Beyaz peyniri rendeleyin.
  • Kırmızı biberi doğrayın.
  • Haşlanmış patatesi küp küp doğrayın.
  • Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
  • Bütün bu malzemeleri hafifçe karıştırın.
  • Bu harcı mayalanan hamurla birlikte de yoğurun.
  • Yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın, hamuru yerleştirip 35 dakika bekletin.
  • 14- 200° fırında 30 dakika pişirin.
afiyet-olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir